Lorsqu'il s'agit de tirer le meilleur parti de votre jeu de livraison de nourriture, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez opter pour une approche aléatoire, qui consiste à sauter dans votre véhicule, à lancer votre application de livraison préférée et à voir ce qui se passe.
Ou bien vous pouvez prêter attention à toutes les "voix de la sagesse" à portée des oreilles, qu'il s'agisse d'autres chauffeurs ou d'experts de YouTube, chacun d'entre eux insistant sur le fait qu'il n'existe qu'une seule "meilleure" méthode... la sienne.
Nous vous offrons également notre sagesse dans cet article, mais nous adopterons une approche différente. D'abord, nos conseils proviennent de vrais livreurs, vous les entendez donc directement de la source ; ensuite, nous vous donnons sept façons d'améliorer vos services de livraison de nourriture, en plus d'une occasion en or. Nous vous invitons à prendre ce qui vous est proposé ici, à l'appliquer et à créer une stratégie ciblée qui fonctionne pour vous. Voici comment nous allons procéder :
- Qu'y a-t-il de mal à livrer en mode « libre » ?
- Ce qu'une stratégie de livraison de repas peut faire pour vous
- 7 façons d'améliorer votre service de livraison de repas
- Mettre en place une stratégie de livraison de repas personnalisée
Quel est le problème avec la livraison « libre » ?
Il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas sortir, allumer votre application et commencer à livrer de la nourriture. La plupart des applications, y compris Uber Eats et Deliveroo, vous permettent de le faire. En fait, c'est probablement de cette manière que la plupart d'entre nous ont commencé à livrer de la nourriture. Mais quiconque l'a déjà fait, ne serait-ce que pour quelques quarts de travail, sait à quel point cela peut être difficile.
Lorsque vous prenez des appels au hasard, et surtout si vous êtes débutant dans le domaine de la livraison de repas, vous ne recevrez pas les grosses commandes tout de suite, à moins d'être vraiment chanceux. Vous verrez beaucoup de commandes de 4 et 7 €, avec ou sans pourboire selon le type de clients que vous rencontrerez. Les commandes plus importantes viennent au fur et à mesure que vous faites plus de trajets, que vous prouvez votre valeur à votre entreprise et que vous montrez que vous êtes doué pour satisfaire les clients.
Par ailleurs, vous ne connaissez peut-être pas les meilleurs moments pour conduire ou les endroits les plus fructueux. Si vous n'avez pas d'objectif précis et que vous ne savez pas comment tirer le meilleur parti de ce que les entreprises de livraison de repas ont à offrir en termes de revenus et de primes plus élevés, vous risquez de tourner en rond. Ne gaspillez pas votre essence et votre temps, et s'il vous plaît ... adoptez une stratégie !
Ce qu'une stratégie de livraison de repas peut faire pour vous
Tout d'abord, il faut savoir qu'une stratégie ne peut fonctionner que si vous l'élaborez en fonction de vos besoins, de vos objectifs, de votre disponibilité et de votre environnement local. Suivre les conseils d'un expert autoproclamé peut fonctionner pour ceux qui se trouvent dans une situation similaire, mais la réalité est que la plupart d'entre nous ont des besoins et des situations différents, et que chaque ville est différente.
Tenez compte de ces facteurs lorsque vous commencez à élaborer votre stratégie personnelle, ainsi que des éléments suivants :
- Quelle est la densité de population de la zone où vous allez conduire ?
- Quelles sont les applications de livraison de repas les plus populaires dans votre région ?
- Y a-t-il des zones où les restaurants sont regroupés ?
- Quels sont les restaurants les plus populaires dans votre région ?
- Disposez-vous de l'équipement adéquat pour traiter les grosses commandes ?
- Quelles sont les raisons pour lesquelles les habitants de votre région commandent des plats à livrer ?
- Quels sont les meilleurs moments de la journée pour la livraison de repas dans votre région ?
- Où se trouvent les personnes susceptibles de commander ? Dans un quartier de bureaux ? Près d'une université ?
- Quels sont les jours et les heures qui vous conviennent le mieux ?
- Souhaitez-vous programmer des plages horaires, travailler quand vous le souhaitez et le pouvez, ou les deux ?
Avec une stratégie de livraison de nourriture, vous aurez la possibilité de gagner le plus d'argent possible en un minimum de temps. Connaissez votre région, faites un peu de recherche et vous serez en affaires.
7 Astuces pour gagner de l'argent en livrant des repas
Vous êtes sans doute convaincu que l'élaboration d'une stratégie pour votre activité de livraison de repas est une bonne idée. Comme promis, voici sept éléments d'une bonne stratégie que vous pouvez utiliser pour en créer une qui vous convienne :
#1 Fixez des objectifs et soyez sélectif : 7 € ou plus vous permettent de marquer des points
Combien voulez-vous gagner par heure ? Combien par jour ? La plupart des chauffeurs expérimentés souhaitent gagner au moins 20 € par heure. Pour atteindre cet objectif, ils savent qu'ils doivent faire le meilleur usage possible de leur temps.
Il est difficile de refuser une commande, en particulier lorsque vous êtes nouveau dans la livraison ou que vous n'avez pas eu beaucoup de pings jusqu'à présent pendant votre quart de travail.
Néanmoins, vos performances ne vont probablement pas s'améliorer si vous passez une heure et demie à courir après et à attendre une commande de fast-food d'une valeur de 4 ou 5 €. Pensez-y avant d'appuyer sur le bouton « Accepter » et de vous rendre à ce restaurant de poulets ou de hamburgers.
Lorsque ces pings arrivent, vous devez souvent réfléchir rapidement. Faut-il accepter ou non ? Cette partie du jeu est un équilibre délicat entre la nécessité de veiller à ce que votre taux d'annulation ne devienne pas ridicule et celle de faire en sorte que vos services de livraison valent le temps que vous y consacrez.
Si vous avez du mal à déterminer si une commande en vaut la peine à la volée, ralentissez. Il faut du temps et de l'expérience pour maîtriser une application de livraison. Si vous devez vous arrêter quelques secondes pour bien comprendre ce qu'implique la livraison et savoir si vous voulez l'accepter, arrêtez-vous.
Surveillez toujours vos taux d'acceptation et d'annulation pour vous assurer que vous ne refusez pas suffisamment de commandes pour affecter votre cote de popularité. Mais là encore, contentez-vous de commandes plus importantes dans la mesure du possible.
#2 Choisissez judicieusement votre (vos) application(s)
Quelle est la meilleure application pour vous, votre style de vie et, surtout, votre région ? Ce site web présente des statistiques indiquant laquelle des grandes applications de livraison de repas détient la plus grande part de marché dans différentes grandes villes. Consultez-le pour savoir quelle est l'application la plus populaire dans votre région.
Ensuite, déterminez quelles sont vos priorités. Voulez-vous travailler pour la « plus grande » entreprise ou pour une entreprise qui ne vous mettra pas en concurrence avec d'autres chauffeurs ? Vous pouvez vous fier à votre instinct, bien sûr, mais il existe une méthode plus scientifique. Inscrivez-vous à toutes les applications de votre région et essayez-les individuellement avant de décider laquelle vous utiliserez pour la plupart de vos déplacements.
Il est préférable de choisir une application comme principale source de travail. Pourquoi ? Parce que cela vous donne un avantage en ce qui concerne les primes et les avantages qui sont basés sur le nombre de trajets que vous avez effectués avec une entreprise donnée.
L'autre différence entre les applications concerne la planification de vos livraisons. Deliveroo et UberEats vous permettent de programmer des plages horaires pendant lesquelles vous êtes disponible pour conduire.
Vous pouvez également avoir une préférence pour une certaine entreprise en raison de la façon dont ses chauffeurs sont traités. Dans tous les cas, choisissez celle pour laquelle vous aimez travailler. Vous gagnerez plus d'argent si vous vous sentez bien dans votre travail, et la façon dont l'entreprise perçoit ses relations avec ses chauffeurs y est pour beaucoup.
#3 Savoir quand conduire
Avant de commencer, vous devez répondre à une grande question et être très honnête à ce sujet. Quand êtes-vous vraiment disponible ? Pouvez-vous vous libérer de votre autre emploi à temps partiel pour conduire à l'heure du déjeuner ? Pouvez-vous vraiment vous permettre de laisser vos enfants à un membre de votre famille ou à une baby-sitter pendant que vous conduisez aux heures de pointe du soir ou de la nuit ? Une fois que vous aurez répondu à ces questions, vous aurez une meilleure idée des options qui s'offrent à vous. À partir de là, vous pourrez commencer à examiner des considérations plus générales.
S'il peut sembler que c'est à l'heure des repas que vous recevrez le plus d'appels, il ne s'agit pas seulement d'une question de volume. Si vous êtes dans une grande ville, par exemple, combien de temps vous faudra-t-il pour effectuer une livraison à 17 h 30 qu'à 19 h 30 ou 20 h ? Les embouteillages aux heures de pointe peuvent vous retarder, ce qui signifie que vos revenus horaires peuvent diminuer de manière substantielle.
Vous devez également connaître les heures de livraison les plus importantes dans votre région. Dans certaines zones suburbaines, les repas peuvent être livrés à 18 ou 19 heures, alors que les dîneurs urbains ne seront peut-être pas prêts à manger avant 21 heures ou plus tard. Quant aux grignoteurs de fin de soirée, ils peuvent commencer à appeler à 22 heures, ou ne pas atteindre leur maximum avant minuit.
#4 Savoir où conduire
Toute bonne stratégie de livraison de nourriture implique de savoir où se trouvent les meilleurs endroits pour attendre les commandes et quels sont les quartiers où se trouvent les meilleurs restaurants à livrer. Par exemple, il peut être amusant de traîner dans les quartiers chics de la ville, mais vous recevrez beaucoup plus d'appels pour des livraisons dans des endroits réputés pour leurs établissements ordinaires, où il y en a pour tous les goûts.
La sécurité des chauffeurs-livreurs est également une question qui se pose lorsqu'il s'agit de connaître les « meilleurs » endroits. En tant que chauffeur-livreur, vous devez souvent arpenter les rues et, parfois, entrer dans des bâtiments qui ne sont pas forcément les endroits les plus recommandables. Apprenez à connaître votre région et sachez quand une livraison implique de se rendre dans un endroit où vous ne voudriez pas être.
Il est bon de rester dans une zone concentrée si l'on veut obtenir des commandes groupées, c'est-à-dire deux, voire trois repas du même restaurant ou d'un restaurant voisin. Vous pouvez gagner plus d'argent en moins de temps et sur une distance plus courte grâce aux commandes groupées, mais il est préférable d'attendre d'avoir plus d'expérience avant de paramétrer votre application pour qu'elle les accepte.
En plus de ces informations, vous devez avoir une idée de ce qui se passe en ville ou dans votre région. Y a-t-il des matchs de football ou de grands concerts sur le point d'avoir lieu ? Y a-t-il une affluence près de l'aéroport ? Y a-t-il des restaurants près du centre commercial que les gens aiment commander ? Quel est l'état de la circulation ? Faut-il prévoir des vêtements de pluie ? Autant de questions, n'est-ce pas ?
Maintenant que vous avez des conseils sur les endroits où conduire, passons à des éléments plus avancés de votre stratégie de conduite de livraison réussie.
#5 Travaillez pour les pourboires
Placez la barre plus haut et augmentez vos revenus en faisant l'effort supplémentaire nécessaire pour obtenir de bons pourboires. Vous pouvez vous en sortir en faisant beaucoup moins de livraisons et en atteignant vos objectifs de revenus, grâce à l'argent supplémentaire que les gens vous donnent souvent juste pour avoir ajouté un peu d'attention et de gentillesse. Voici quelques exemples de moyens d'augmenter vos pourboires :
- Restez en contact avec vos clients. Tenez-les au courant des retards, tant dans les restaurants que sur la route.
- Apportez des condiments supplémentaires. Ne partez pas du principe que les clients n'ont pas besoin de serviettes ou de ketchup supplémentaire ; même si ce n'est pas le cas, ils apprécieront votre prévenance lorsque vous les leur apporterez. Vous pouvez même garder votre propre réserve, séparée (et emballée individuellement), dans votre véhicule.
- Séparez les produits chauds des produits froids et investissez dans un équipement qui vous facilitera la tâche.
- Repérez les personnes qui donnent des pourboires. Concentrez vos efforts sur les zones où les gens peuvent se permettre de vous donner un bon pourboire. Ils seront beaucoup plus enclins à cliquer sur l'option de pourboire dans l'application, ou à la compléter après avoir remarqué votre excellent service.
- Soulignez vos efforts. Mentionnez subtilement que vous avez ajouté des condiments et des ustensiles supplémentaires, ou que vous avez facilement gardé leurs frites chaudes dans le sac isotherme que vous venez d'acheter.
- Faites-les sourire. Soyez aimable avec vos clients, dites-leur à quel point vous avez apprécié de leur apporter leur repas, à quel point l'endroit qu'ils ont choisi est agréable ou à quel point le restaurant a pris soin de leur commande.
Le pourboire peut ajouter 15 à 20 % à vos revenus ! Agissez toujours comme si vous aimiez ce que vous faites, même si vous êtes fatigué ou épuisé, et faites en sorte que vos clients se sentent importants, parce qu'ils le sont. Sans eux, vous passeriez à côté de votre super job de chauffeur-livreur.
#6 Surveillez les promotions et les primes de parrainage
Les applications de livraison proposent toutes des promotions à différents moments, et c'est un moyen facile d'augmenter vos revenus. Surveillez les heures de pointe et, si les conditions de circulation et le temps le permettent, concentrez-vous sur les zones concernées par la promotion.
D'autres primes peuvent être obtenues en effectuant un certain nombre de trajets dans un temps donné, ou en décidant de conduire un jour de pointe ou un jour férié où la plupart des chauffeurs préféreraient faire autre chose que travailler.
Vous pouvez également obtenir de l'argent supplémentaire avec très peu d'efforts en recommandant à des amis de conduire pour votre entreprise. La plupart du temps, vous obtiendrez une somme d'argent raisonnable, ou au moins une incitation financière garantie. Vérifiez auprès de votre entreprise préférée ce qu'elle propose.
#7 Alternez vos applications
Toutes les entreprises ont pour politique d'interdire à leurs conducteurs de travailler pour deux applications au cours d'un même trajet, il faut donc en tenir compte. Toutefois, il existe des moyens de tirer parti de la possibilité de travailler pour deux applications ou plus au cours d'une même période de travail. Il s'agit certes d'une démarche avancée, mais voici quelques tactiques à envisager :
- Comparez les commandes. Si une deuxième application propose une meilleure commande que celle que vous avez choisie, tant que vous n'avez pas encore récupéré la commande, vous pouvez l'annuler et passer à la commande qui vous rapportera plus d'argent.
- Comparez les primes. Consultez les différentes applications pour voir où se trouvent les zones de bonus et quel est le montant offert. Il en va de même pour les recommandations. Avant de recommander un ami, vérifiez quelles sont les applications que vous utilisez qui vous offrent le plus de récompenses.
- Ajoutez-y le covoiturage. Si vous disposez d'un véhicule adapté au covoiturage, envisagez d'alterner vos livraisons de nourriture avec la conduite de passagers. C'est un excellent moyen de faire bon usage de votre temps entre les heures de pointe des repas, et en plus... cela peut être amusant et vous rapporter beaucoup d'argent.
